［食］嘉義。西區。古早味碳酸氣泡 / 手工汽水

從小到大從沒喝過手工汽水

來到了嘉義旅行 因緣際會下得知有手工汽水伯的消息

忍不住好奇心 就前來嘗試一下手工汽水和大廠牌公司所製造的汽水有何不同

汽水伯的攤子很簡單

靜靜地矗立在馬路旁的騎樓裡 沒有華麗的招牌吸引人潮

而是以口耳相傳將知名度漸漸地提升


汽水口味也簡簡單單的只有幾樣 但不分口味 一杯就是NTD20 很平實親民的價位

汽水伯的不鏽鋼箱子裡裝的就是碳酸氣泡水

將開關一開 碳酸氣泡水就被裝到碎冰的塑膠杯中

沁涼的感覺隨之而來

下一步驟就是將各口味的糖漿裝入碳酸氣泡水中做調味的動作

這次點的是橘子口味的汽水

汽水伯將橘子糖漿加入碳酸氣泡水中

橘色糖漿在透明的碳酸氣泡水中呈現淡淡的漸層 煞是美麗

再將糖漿充分攪拌

手工橘子汽水就這樣完成了


喝起來的口感和飲料機的橘子汽水相比起來

手工汽水的氣泡並沒有強烈衝鼻的氣泡感 溫溫柔柔的氣泡在口中充斥著

雖然是以糖漿注入調味 但是甜度對我來說也不會太甜 還不錯的飲料

第一次嘗試手工汽水的經驗還不錯

而站在攤子看汽水伯製作汽水的模樣也是一種享受


手工汽水與汽水伯所散發出來的氣質都緊緊牽引著簡樸

簡樸的飲料 簡樸的攤位 以及簡樸的人

溫溫和和的氛圍圍繞著




By Oscar