屏東。東港。盛夏的風帶來的魚腥味 / 東港漁港

東港 在印象中應該是屬於黑鮪魚及櫻花蝦等高經濟價值漁獲的集散地

停滿漁船的港口 更是存留在腦海中的印象

空氣中充滿了海水的鹹味與魚腥味

華僑市場

容納了許多生鮮魚貨 熟食 以及漁獲加工品的攤販

吸引了許多遊客前來挑選選購

逛累了也可以在這裡稍作休息 看著市場裡熙來攘往的人們也是種樂趣

鮮味十足的櫻花蝦炒飯

吃起來的口味讓人驚豔

原本在炒飯裡的肉絲 卻改以魚肉代替

不同的口感 更增添了風味

覆蓋在炒飯上滿滿的櫻花蝦 日曬過的味道在口中感受到陽光的溫度

是來到東港必嘗的美食之一

東港鮪魚季過後 期間限定喧囂過後的漁港成為遊客的停車場

但當地漁民依然使用著這空間 從不受遊客的打擾

繁忙的漁民 以及販售魚貨的店家 都在這裡緊密共同生活著

如同生命共同體一般緊密相連

潮濕的地面

映出另一種風景

在辛勤工作的背後 看到了認真過生活的態度

遊走在漁港內 剛好遇見了卸魚貨的漁船

低溫冷凍過後的漁獲就這樣依序魚貫地被遞出來

再運送到附近進行分裝的動作

順暢的處理過程 就是為了確保魚貨的新鮮度

追逐著每分每秒 就是種堅持且專業的態度

在漁港地上隨處可見的碎冰塊 為這炎熱的盛夏降低些許溫度

走在漁港中必須小心腳步 地上相當濕滑

漁港在黑鮪魚季過後的喧囂沉寂了下來

但在漁港內不變的卻是東港漁民們認真地辛勤工作態度


盛夏的風 吹走了溽熱 卻從海上帶來了些許魚腥味

懷念著那雙認真看待的雙眼




By Oscar