未艾公寓 坐落於正興街旁的小巷中
狹窄的巷弄與寧靜的氣氛 卻添加了未艾公寓的低調氣息
陽光從狹窄的巷弄隙縫中傾瀉而下 光影成了前往目的地的指標
引領著腳步 走入巷弄中探訪
走到快接近巷弄底端時 右方的空間突然放大
映入眼簾的是未艾公寓低調的門面
米白色的外牆 搭上深色調的鐵件 相當有個性
稍許刷鏽的門面也相當有味道 讓人想仔細駐足品嘗
而未艾公寓也擺上了幾株植栽 為這單調、不吸引的巷弄中添加幾處綠意
也讓充滿水泥氣息的空間中 有了些許自然的氣息
另外一面則是開了大面積的窗
窗外則是昔日所容易看到的鐵窗花 卻在鐵窗上加上了些許有趣的花樣 相當有趣
而面街的這個立面也擺上了稍許斑駁的腳踏車以及復古壁燈 更增添懷舊氣息
牆壁的一方 顯露出內部的階梯
在這向上爬升的空間中 對外打開了許多牆面 讓陽光灑落
而這幾面的表情相當有趣 以鐵件構築 加上了幾面色彩繽紛的彩色玻璃
讓建築表情更加可愛與活潑
未艾公寓 原為一幢50年的老出租公寓
在過去的時間裡 容納了來來去去的住戶
在現今 則是將內部空間重新整合與改造後 重新賦予一個新的定位
1F為咖啡廳以及56DECO的販賣空間 也是一處微型藝廊
而2F以上則是沿襲了未艾公寓昔日的空間本質
也是一處住客限定的展覽空間
推開了未艾公寓的大門
映入眼底的是輕工業風
柔和的燈光以及木質調的色系 讓人感到相當放鬆
入門的右手邊 則是販賣著56DECO的商品
相當生活化的擺設 讓人醉心於一項項的小細節上
展示空間雖然相對較小 卻相當有味道
走入咖啡廳的空間中 細細品味每個空間細節
相當醉心於這小處所 小心地每走一步 所得到的感受相當不同
暖色調 鐵件 木製品與老物品 在這裡調和得相當和諧
坐在大面積的開窗旁
中午稍許熾熱的陽光從頭上的狹窄巷弄撒下
穿過玻璃 來到了室內
不僅擁有了相當自然且足夠的採光 也是一處對外的展示空間
展示著內部狀態以及顧客間的活動與氣氛
拿鐵咖啡(I) NTD 130
剛端上桌的拿鐵咖啡 呈現著分層的美感
而相當濃密的奶泡漂浮其上
穿過濃厚的奶泡後 隱藏在其下的就是香醇的拿鐵與牛乳
伴隨著厚厚的奶香而入喉 咖啡的苦澀在奶香中淡離
咖啡香氣與奶味在喉中融合 在嘴裡呈現出豐厚的口感
店家所選用的杯墊 富有復古的氣息
就如同昔日地板裝飾磁磚的花樣與色調 提醒著處於昔日的舊空間中
季節鮮果鬆餅 NTD150
店家選用了3種新鮮水果以及香草冰淇淋搭配
撒上許多糖粉的鬆餅 吃起來相當厚實有份量 甜度卻很適中
新鮮水果則是有蘋果 葡萄柚以及奇異果相互搭配
蘋果的脆甜 葡萄柚的酸 以及奇異果酸甜 在口中呈現相當豐富的層次
偏甜的香草冰淇淋 則是適合鬆餅去佐上 增加甜度以及濕潤感
昔日的舊空間 注入了新元素 將這棟舊公寓的故事以另外的手法而呈現
新空間的規劃 讓人醉心於這分鐘
用心地去享受這空間
時間在室內中放慢了腳步 窗外來來往往的人如行雲流水般經過川流不息
在未艾公寓裡 享受著這慵懶的時分
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地址:台南市中西區正興街77巷10號
By Oscar
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