沿著主要幹道轉入鄉間小路 沿路都是豐饒的稻田
稻香一路陪伴著這趟旅程 在鄉間小路間找尋溺在稻浪間的60號咖啡館
大量的綠包圍著一幢白色建築 遮掩著些許建築表情
明亮的白 透過植栽 些許顯露 卻也加強了一探究竟的好奇心
隨著腳步 逐漸靠近 恬靜的氣氛隨之濃烈
忍不住捕捉的心情 在戶外徘迴許久
被綠所包圍的空間 觸眼可及的是相當舒服的綠色調 相當舒適 心情也隨之沉澱下來
相當有個性的門把 是由有著粗曠質感的石材而構成
推開門 向內探訪
簡潔的灰色調 將水泥原有的質感嶄露
沒有過多的粉飾 將最初的本質顯現 粗曠卻樸實
通透的空間 以書架作為空間的分割 輕量卻擁有阻隔的效果
明亮的空間 光線從樹葉細縫中流瀉而下 竄進了室內
樹蔭 隔絕暑氣 坐在室內相當舒適
不同風格的家具 被空間分隔 而有了不一樣的氛圍展現
卻藉由落地窗 共享著同一片恬靜美景
這次被安排在較大的空間中用餐
用餐來訪的人次雖然有點多 卻也不會相互打擾
窗外的綠意一直敲打著窗 帶著溫和的光線輕輕地進入
賴在軟軟的沙發上 奢侈的舒適
60號咖啡的餐點選擇相當豐富 有中式料理及西式料理等選擇
不成對的水杯 營造了些許隨意與生活感
就如同來到了朋友家作客般 不必太過於拘束的氣息
餐點部分也分為了套餐以及單點的選項
套餐所附的沙拉與湯品
苜蓿芽底下藏了許多當季水果 吃起來相當豐富與滿足
少量的控制 常到些許味道 卻不占胃的容量
湯品則是番茄高麗菜湯
番茄的酸甜熬入了高湯之中 高麗菜也燉的相當軟爛 清爽相當好入口
這次點了起司奶油雞肉燉飯套餐 NTD 296
金黃色的外表 相當引人食慾
挖起一杓金黃 起司牽連 濃郁撲鼻
店家選用的飯為五穀飯 吃起來的口感與一般的燉飯相當不同
份量也相當足夠 口味卻偏於清淡
德國豬腳 NTD 326
相當脆口的外皮 包裹著軟嫩的纖維
在入口時在口腔內呈現相當豐富的味覺感官
卻也不會感到負擔
田園無骨醉雞套餐 NTD 326
田園無骨油雞套餐 NTD 296
浸入了相當多汁的調味 雞肉呈現不乾澀的口感
吃起來相當不膩口 卻帶著清淡的味道
辣炒麻油鮮蝦 NTD 195
有著濃濃的麻油香 端上桌時朋友就將醬汁淋在五穀飯上
不會過於濃烈的調味 與五穀飯相互搭配起來相當舒服
鄉村烤雞腿 NTD 200
一端上桌 令人驚訝
不是印象中的雞腿 而是半隻的春雞
外皮呈現令人食指大動的焦黃 用刀輕輕切開雞肉紋理 撲鼻的香草香迎面而來
而雞肉內部所富含的雞汁 也隨著橫切面而流出
帶著淡淡香草香的雞肉 相當軟嫩 不會太過於乾澀
飽食完後 在室內隨意走動
在每個轉角 每個片段所遇見的狀態 都是一件件值得回憶的事件
舒適的氣氛一直圍繞在身旁 與好友共同分享空間與生活瑣事
為這旅程增添了些許歡笑與回憶
啟程 除了充滿期待外 也需要些許時間沉澱 放慢腳步 享受身旁的事物 更能得到額外的收穫
60號咖啡 FB
營業時間:10:00-22:00
地址:南投縣草屯鎮敦和路自立巷60號
By Oscar
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