Le Caf'e de Monsieur V. V先生的咖啡 就坐落於新興區的民族二路上
門面沒有過於奢華奪目的招牌 對外的建築表情也以沉穩的木質調以及黑面玻璃展現
簡單沉穩的氣息 卻在室內蘊藏了好味道
推開了黝黑的玻璃門 室內恬適的氛圍透過門間的縫隙滲了出來
室內以許多深色調的壁紙以及家具妝點空間
室外的光線也透過了玻璃透入室內 些許鵝黃色的燈光增加了暖度
在每個空間中放置物品 成為視覺焦點 也讓整個空間有了不一樣的視覺感官
室內的座位並沒有很多 小小的空間凝結了甜甜的幸福世界
冷藏櫃裡住著各種暖心的各式甜點
除了Menu上的固定單品外 店家也會隨著季節的不同 引進各式的水果 進行不一樣的創作
讓每次造訪都多了一份興奮的期待
店家的底端則是製作甜點的廚房
顧客可以透過玻璃 看見甜點在師傅手中一點一滴創作出來的過程
也可以看到食材的利用以及處理的方式 更多加了份信賴
莊園鹹派沙拉套餐 NTD180 (鹹派+芥末子油醋沙拉+NTD110內飲品)
朋友所點的鹹派口味為歐巴牛肉鹹派
圓圓的鹹派充滿金黃色的鹹香以及起司烘烤過後的香味 相當誘人胃口
當刀子滑開後 內餡的香味撲鼻而來 相當舒服
店家以微辣的泡菜搭配奶油醬以及牛肉拌炒過後 再搭配店家特殊的塔皮及焗烤
吃起來沒有想像中的辣度 卻相當溫和
塔皮的口感也相當特殊 整體吃起來不會感到油膩 相當順口
霸氣雞腿鹹派沙拉套餐 NTD220 (鹹派+芥末籽油醋沙拉+NTD110內飲品)
厚實的雞腿被起司包覆在其下 視覺上看起來相當誘人
店家以去骨雞腿肉 搭配些許迷迭香 香蒜以及洋蔥作為搭配
當刀子切下時 隱藏在雞腿內中的肉汁緩緩流出 並露出了粉嫩的肌理
淡淡的迷迭香味以及舒緩的洋蔥香輕輕飄過鼻息 相當舒服
雞腿肉吃起來保有原來的嫩度 炒過的洋蔥提出了鮮甜 相互的搭配提升了口感與味蕾的享受
這次在Le Caf'e de Monsieur V. V先生的咖啡 則選擇了花園下午茶套餐 NTD180 (甜點+手工餅乾+NTD110內飲品)
而甜點的選擇則是選擇了檸檬派 提拉米蘇 NTD110 則是另外單點的品項
檸檬塔
發散著檸檬原有的香味 隨意撒落的檸檬皮 更將檸檬原本的香味更加顯著
叉子輕輕地落下 將塔皮切開 並將切開的檸檬塔送入口中
滑順的內餡 將檸檬的酸香毫不保留地融在其中 但吃起來卻不會感到刺激的酸味
柔和且溫順的酸 在口腔中慢慢地釋放
手工餅乾
酥香的餅乾 將奶油的香釋放出來
微甜的滋味 隨著脆口的口感伴隨而出
提拉米蘇
以透明杯子盛裝 可以看見分層的疊疊層次
在食用過程當中 也得到挖掘未知樂趣
Le Caf'e de Monsieur V. V先生的咖啡所製作的提拉米蘇 是較為濕潤的版本
浸泡過奶酒以及咖啡的手指餅乾吃起來相當濕潤 且有明顯咖啡的苦味 相當特別
低調沉穩 用心手工製作 是Le Caf'e de Monsieur V. V先生的咖啡所堅持的方向
小小的空間 空氣中瀰漫著幸福的香味
當陽光輕柔灑下的午後 坐在Le Caf'e de Monsieur V. V先生的咖啡品嘗片刻悠閒 是最奢侈的享受
Le Caf'e de Monsieur V. V先生的咖啡 FB
營業時間: Tue-Sun 13:00-20:00
地址:高雄市新興區民族二路82號
By Oscar
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