2016年9月28日 星期三
〔食〕高雄。三民。品味老屋的韻味 / 起家厝老屋西點商行 Ki-Que-Tsu Old House Sweets (已搬遷)
起家厝老屋西點商行 隱藏在高雄市三民區三鳳中街旁的巷弄裡
熱鬧的三鳳中街 是辦年貨的好地點 聚集了許多的南北貨商行於此聚集
鑽進小巷弄中 探尋起家厝老屋西點商行的韻味
遠離喧囂的三鳳中街 為在巷弄中的起家厝西點商行擁有了自己獨有的寧靜韻味
隱密的處所 讓造訪的每個人 都擁有了尋寶的樂趣
一幢三層樓的老屋 以樸實低調的氛圍 迎接抵達目的地的每位訪客
推開店家的紗門 襲來了一身溫馨的氣息
雖然坐落於巷弄之中 室內空間的採光還是相當足夠的
光線透過玻璃更加以溫柔 散射在這方空間之中
在造訪的當下 店家正在製作各式口味的塔類甜品
空氣中滿溢著塔皮香濃的氣息 挑逗著味蕾
卻因為造訪的時間過早 還需等上一段製作時間 才會供應
在等待甜品的過程中 多了充裕的時間 可以好好探訪這幢老屋的每個角落細節
磨石子的階梯以及紅色欄杆 引領著好奇心及腳步 前往探訪各個樓層
二樓的空間 多為包廂式的用餐空間
坪數不大的空間 確保有著私密的感覺
很適合三五好友前來享用一間間的私密包廂
就讓祕密與最深處的心情在這方小小空間中 恣意地流動
三樓的半戶外空間 可以直接感受到巷弄裡的寧靜氣息與溫度
敞開的門窗 讓空氣自由地流動
相當適合午後時分 坐在這裡靜靜地品嚐巷弄中的滋味 煞是悠閒
紅酒覆盆莓蘇打 NTD 80
淡粉紅的色調 透過透明的瓶身就可以輕易地看見
微微刺激的氣泡 莓果淡淡酸甜的氣息 在口腔中慢慢釋出
冰涼而過癮
隨著時間的流逝 甜點櫃中的品項也隨之豐富
用心手工現做的塔類 在店家的手中逐一完成
多樣口味的塔類 及美觀的外表 讓人難以抉擇
酸溜溜檸檬塔 NTD 60
散發淡淡酸氣的檸檬塔 在鼻息之中就可以感受的到
細細的檸檬皮屑 落在淡黃的檸檬奶餡之上 不僅增添的香氣 更綴上了風景
酥脆且薄香的塔皮 讓人驚艷
一口咬下後 檸檬的清香以及酸味 在舌尖上發散
而在檸檬奶餡與塔皮之中 店家塗上了一層苦甜巧克力 在品嚐的過程中加深了口感層次
80%生巧克力塔 NTD 70
閃耀著絲綢般的光澤
以苦甜巧克力為基底 呈現了巧克力的甘醇厚度
絲滑的內餡不會過於甜膩 卻有著相當深厚的底蘊與層次 相當特別
起家厝老屋西點商行 保留了老屋的原有的生活空間
並賦予每個空間不同的定位
每個角落都是獨立的特殊風景
在老空間享用著店家用心自製的甜品 讓眼耳鼻舌口去品味著各個餐點與空間的韻味
起家厝老屋西點商行 Ki-Que-Tsu Old House Sweets FB
起家厝老屋西點商行 Menu
營業時間: Tue-Sun 12:00-21:00
連絡電話: 07-2858009
地址:高雄市三民區三鳳中街28巷9號
By Oscar
位置:Tainan, Taiwan
807台灣高雄市三民區三鳳中街28巷9號
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