2017年8月3日 星期四

〔食〕台北。中山。品一口甜 一掃心中的憂鬱 / 呷滴 Jia Dee

呷滴 Jia Dee


呷滴 Jia Dee 是一間放在口袋名單中許久的甜點店之一

藏在長安東路旁的一幢街屋二樓空間中

與友人選在假期午後 前往造訪


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簡單低調的招牌 懸掛於一樓騎樓之上

沿著一旁窄小的樓梯 拾級而上 前往那品嚐甜一掃憂鬱的國度

輕快舒服的色調 帶領著腳步探訪

這幢街屋 透過樓層的分割 擁有了不同形式與性質的使用空間

相當有趣


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輕輕地推開深藍色的木門 進入呷滴 Jia Dee的甜點世界中

明亮的室內空間 幾張簡單的桌椅將用餐區與櫃台與甜點工作室簡潔切割

大量的白色調 木質家具與老件 在這方空間中相互交融 在眼底調和出最合適的比例


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呷滴 Jia Dee的飲品與甜點 都需要在入座後再移動腳步前往至櫃台點單

多樣的飲品與甜點 都讓腳步在這斗室中停留許久

呷滴 Jia Dee於每日都會推出不同的甜點 滿足各個擁有不同的挑剔味蕾


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黑糖抹茶鮮奶 冰 NTD 130

淺黛綠的黑糖抹茶鮮奶 品嚐起來多的是鮮奶滑順的口感

抹茶就潛藏在奶香之下 黑糖的甜度則是淺淺地撫過舌尖

不過於甜膩


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蜂蜜旺來柳橙汁 NTD 120

活潑黃澄的色調 充斥在透明的玻璃杯中

鳳梨的香氣與柳橙的微酸以及蜂蜜微甜滋味 相互調配

相當適合午後帶來一點清爽的氣息


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小山園抹茶生乳捲 NTD 120

蓬鬆的抹茶蛋糕體溫柔地包覆著水潤的抹茶鮮奶油

上層在輕輕地撒上些許微苦的抹茶粉 微苦的滋味稍稍抹過舌尖

為這甜點平衡一下過甜的味蕾


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老ㄛ哇泡芙 NTD 120

圓弧狀酥脆的泡芙體讓整體加分

中間夾層透露出淡紫的餡料 保留了芋頭原有的纖維及口感

淡淡的芋頭香氣圍繞於口腔之中


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老學校草莓戚風 NTD 130

蓬鬆的戚風蛋糕 抹上大量打發後的鮮奶油

滑順的口感吃起來相當過癮

草莓的酸甜 微妙地平衡了味蕾


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窩在呷滴 Jia Dee 讓味蕾享受不同層次的口感撫慰

挖掘每道甜品的深度 品嚐店家的用心

在品嚐的過程中也讓身心在這通滿有趣的空間裡 一同放鬆

覓得一處棲地 卸下防備 品一口甜 掃除心中的憂鬱



呷滴 Jia Dee FB

營業時間: Mon-Sun 12:00-21:00

連絡電話: 02-2571-7676

地址: 台北市中正區長安東路一段45之2號2F




By Oscar

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