2018年2月13日 星期二

〔食〕台中。清水。在緩緩步調鄉鎮中的日式簡約 / Yorimichi 順道菓子店

Yorimichi 順道菓子店


在時光緩緩走過的台中清水區一隅 一間小小的甜點店就坐落於清水國小旁的巷弄中

靜靜地不張揚 卻透過附近清水國小的日式宿舍 而讓旅人的腳步延伸至此

Yorimichi 順道菓子店的名稱 也相當符合這個環境下的形容


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推開門扉 進入Yorimichi 順道菓子店的室內空間

小小的用餐空間 已入座許多疲憊的心靈 

想透過一盤盤精緻的甜點 撫慰自我的靈魂


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透過店員的安排之下 順利地入座

木質老舊的桌面 以指尖輕撫過刻在桌面上的紋理 似乎在傾訴著一段段的片刻故事

翻閱著店家的菜單 猶豫地選擇陪伴並療癒靈魂一下午的味蕾刺激


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Yorimichi 順道菓子店的飲品與甜點種類相當豐富

選擇飲品後 就前往位在櫃台旁的冷藏櫃中挑選今日店家所準備的甜口味蕾

多樣的選擇 更讓腳步多停留了些時間

也透過店員的介紹 更了解每一份甜點的獨特


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而Yorimichi 順道菓子店的餐具與水 為採取自助式

所有的餐具 衛生紙與飲用水 放置在用餐空間的底端

簡潔的感覺 都可以在各個小地方清楚地看見店家的堅持與美學的呈現


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點單過後 甜點與飲品很快地就送上桌

盤中搶眼的視覺效果 不斷誘惑著味蕾

在欣賞與紀錄過後 正式開始一趟屬於味蕾與療癒靈魂的旅行


水果森林蘋果茶 NTD 160

莓果的誘惑酸甜香味 混入粉色系的夢幻

緩緩入喉 酸香的氣息淡淡地在口中停留


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龍貓等雨 NTD 145

微苦的味蕾 抹茶的模樣在口腔中緩緩成形

潛藏在抹茶餡中的麻糬 增加了口中的味蕾與驚喜

不過於甜膩的口感 配上一壺剛溫熱好的茶 剛好


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野莓乳酪塔 NTD 140

切下一隅 入口輕輕咀嚼

藍莓強烈的酸 迅速地拂過舌尖

香濃的乳酪蛋糕與莓果果醬相互混合 調和出溫煦的氣息

脆口的塔皮 更增添口中的風景


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探索盤中的風景 時光似乎也在這個時刻緩了下來

時間的潮流 帶動著一波波的人潮 在同個地點卻在不同時刻遇上不同的人

相互激盪 幻化出不同的反應

享受當下片刻的美好 將每次的感動存在心底 再次好好回憶





營業時間: Mon-Sun 11:30-18:30 (Tue 公休)

連絡電話: 04-2622-1812

地址: 台中市清水區鎮南街81-2號




By Oscar

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