惠化石頭大叔披薩 位於一條巷弄之間
看似小小的店面 卻吸引了大批人潮前來用餐
店家的立面攀爬了許多藤蔓植物 營造相當愜意的氛圍
再搭配上木質窗框以及可愛的木椅 建構出童趣的感覺
在等待候位的同時 透過玻璃一窺室內環境
高朋滿座的情景映入眼簾
唯一慶幸的是不用等待太久 就讓服務生帶領入座
窄窄的室內 卻運用了相當繽紛的色彩妝點
如同小學生的矮桌椅 漆上了鮮豔的色彩 增添童趣的趣味
這次品嚐的是店家的套餐系列
套餐內容為藍紋乳酪起司披薩 起司辣炒年糕 泡菜炒飯 辛拉麵 以及冰淇淋 為₩ 25000
點完餐後 服務生很迅速地就將餐點送上餐桌
撲鼻的香氣 勾引了在座所有人的胃口
最先上桌的是辛拉麵泡麵
店家已經先將湯底備好
僅需將泡麵放入湯底煮滾即可食用
如果覺得味道不足 則是可以將附加在泡麵中的辣粉加入調味
起司辣炒年糕
店家將年糕 魚板 以及些許泡麵組合而成這碗起司辣炒年糕
紅紅的醬汁看起來會有點張牙舞爪 但品嚐起來起司的香味以及辣味相當的足
在口腔中迴盪 相當過癮
泡菜炒飯
呈現淡淡粉色的米粒 吃起來卻沒有想像中的辣
溫和的辣香氣以及泡菜的酸氣先在鼻息之間交纏
米粒與切碎的泡菜在口腔中呈現出的口感相當豐富 是相當喜愛的一道菜
藍紋乳酪起司披薩
是最晚上桌 卻也讓人印象深刻的一道佳餚
窯烤薄皮的餅皮之上 撒上了許多起司以及藍黴乳酪
一端上桌 香濃的起司香味撲鼻而來 趁著熱氣尚未散去 趕緊品嚐
窯烤的餅皮 帶點木炭的焦香
濃郁的起司香牽連著 在送入口中之後毫無保留的散發
隱藏在起司海中的大蒜薄片 調節了起司的膩口 卻也提供更不一樣的香氣
嚐起來稍微偏甜的藍黴乳酪起司 在整體添上了些許驚嘆的驚豔
再搭配上店家所附的蜂蜜果糖沾醬 口感上並不會過於甜膩
卻將起司的香味更加提升 在口腔中呈現出不一樣的味蕾饗宴
隱藏在巷弄之間的在地排隊美食 店家不吝嗇地使用食材
不僅吸引了在地人前來品嚐 也吸引了一部分的遊客前來一探究竟
起司香濃的氣息與口感深深烙印在腦海之中
惠化石頭大叔披薩以真材實料的美食撫慰了絡繹不絕人潮的味蕾
營業時間:12:00-21:00 (Sun公休)
地址:23 Myeongnyun 4(sa)ga, Jongno-gu, Seoul
首爾市鐘路區明倫洞4街23號 (惠化站1號出口過馬路,於Jillstuart旁巷子中)
By Oscar
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