2017年5月29日 星期一
〔食〕台南。中西區。隱身於窄巷中的微型藝文娛樂基地 / 唔吾 WUWU ART
唔吾 窩在台南信義街窄窄的巷弄中
隨著友人的引領 而走入這處相當靜謐且充滿老屋的巷弄
被抽離了喧囂 恬靜愜意的時光在這處巷道中緩緩流過
推開唔吾半掩的門扉 在老屋內所醞釀的空間氛圍 就纏上了推開門扉的指尖
稍許昏暗卻又充滿驚喜的各個角落 就藏在這斗室之中
小小的空間 一直有著邀請各方面的藝術家一處展覽的場域
在今年 則是加入了誘惑味蕾的飲品 甜品及燒烤等品項
不僅餵飽心靈 也飽足了胃口 更讓腳步有了停下的機會
在唔吾的室內空間 在每個角落中 都是一處處作品的展示空間
沒有制式的展覽形式 卻讓一件件的作品 有了多種的可能性與可看性
以什麼角度欣賞 取決於觀賞者自身的想法與意識
唔吾所提供的餐點 以簡單的飲品搭配甜點與燒烤品項為主
品上一杯店家所精心泡製的茶飲 嚐上一口甜品或燒烤
讓自己在這方空間中 稍作停留 品味著這屋裡每個角落所藏著的驚喜
唔吾紅茶 NTD 100(熱) NTD110(冰)
將店家嚴選的烏龍紅茶 經由沖泡後 杯中所暈出的淡琥珀色發散著獨特香氣
木盤上整齊地放置了品茶杯 黑糖 烏龍紅茶以及碎冰塊
店家將味蕾交給顧客自行調配
在調配的過程中 如同在研究室中做實驗的這份趣味感 是過程中額外的收穫
唔吾鮮奶茶 NTD 130
鮮奶茶的品項 則是可以選擇烏龍紅茶或是烏龍青茶的茶葉
當天則是嚐試了烏龍紅茶的品項
香醇回甘的烏龍紅茶 讓人不禁仔細地啜口品嚐
當茶湯倒入鮮乳後 更是保留了原有的香醇滋味
加入黑糖塊後 更析出了蔗糖的香與甜
檸檬磅蛋糕 NTD 70
巧克力磅蛋糕 NTD 80
紥實的磅蛋糕 在口中有份量地存在著
檸檬磅蛋糕所淋上的糖霜 帶著檸檬的酸以及糖的蜜甜 微酸的滋味相當過癮
巧克力磅蛋糕的濃郁口感 伴隨著香草冰淇淋 漸漸地在口中散開
培根蔥串 NTD 60
煙燻味十足的培根包裹著翠綠的蔥段
稍許嗆辣的味蕾 在一口咬下咀嚼時 立刻有了深刻的感受
烤雞翅 NTD 100
焦黃的外皮底下 淺藏著豐沛的雞汁 在咬下的那一刻 從肌理中流瀉而出
帶著微辣的調味 在這一刻相當適合啜上一口酒精飲料 補足味蕾所缺陷的那一塊
不定期所舉辦的展覽 以不收費的方式歡迎著各方面的藝術家展示作品
也歡迎著每雙路過的腳步 有處可以停歇的場域
隱身於窄巷中的微型藝文娛樂 正等待著每個藝文飢渴靈魂 填滿這方空間
唔吾WUWU ART FB
營業時間: Fri-Sat 14:00-18:00 19:00-00:15
Sun 14:00-18:00 19:00-22:00
連絡電話: 0921-640-320
地址: 台南市中西區信義街15號
By Oscar
位置:Tainan, Taiwan
700台灣台南市中西區信義街15號
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