Jimmy’s Home 吉米.夢 綠食咖啡館 藏在充滿綠意的橋頭糖廠一隅
層層包圍的綠意 以及低矮斑駁的紅磚圍牆 將它引引藏匿
小小的開口 放置了一塊小小的黑板 歡迎著經過的腳步駐足停留歇息
而在越過那道小小開口後 將會看見那被隱匿的甜點國度
靜靜小小的庭園空間 Jimmy’s Home 吉米.夢 綠食咖啡館將這個空間布置得相當悠閒而美好
半開放式的戶外空間 邀請了戶外的綠意 和煦的陽光以及新鮮的空氣 一同享用那份令人魂牽夢縈的甜
光線輕拂過了樹梢 樹影在地上婆娑起舞 在這方小空間中構築恣意悠閒的氛圍
小小的室內空間以鐵皮所構築 看起來冷冰冰的建築材料卻乘載著Jimmy’s Home 吉米.夢 綠食咖啡館的甜蜜國度
大大的冷藏櫃中 放置的是店家當天所準備的甜點種類
每日提供著不同味蕾的甜品 讓每天擁有不一樣的驚喜與期待
從櫃檯接過飲料單後 尋找著自己最喜歡的座位
也在眾多飲品的選項中 循著當日心情選擇最合適的冰涼氣息
而甜品 則是須前往櫃台詢問品項與價格
暫居在冷藏櫃中的甜點 所被賦予的香甜名字 在腦海中堆疊層次與推演在舌尖所感受到的味蕾
是進行一場探索自我內心與下定決心的拉鋸過程
這次所點的餐點為冰美式與愛文芒果檸檬塔
坐在落地窗旁 光線隱隱透過玻璃進入室內空間之中
室外的光影扶疏無隔閡地 也被邀請進入室內 共同享用這優閒午後片刻
愛文芒果檸檬塔 NTD 130
澄黃色的色調 代表了夏日的顏色
切丁的芒果 發散著夏日限定的香甜味蕾
藏在下方的淡黃色澤 則是包容了檸檬的酸氣與香味的奶餡
厚實的塔皮 香氣相當足夠
在口腔中相互融合後 以芒果的香甜為主角 檸檬餡將甜味拉至平衡
塔皮的香氣與厚實 則富足了味蕾的層次
冰美式 NTD 80
冰涼的溫度 沖散了南台灣夏日的溽熱難耐
輕輕地啜上一口 在口腔感受咖啡獨有的微微果酸滋味
以冰塊輕輕敲擊杯壁 所發出的清脆聲響 搖醒杯中的咖啡因
優雅且柔和地渡過這幸福片刻
靜靜品嚐著杯盤中的滋味 滿足自我的口腹之慾
稍稍離開塵囂 走進那開了小小入口的圍牆後方的甜點國度
被綠意所包圍的舒適環境 讓緊繃已久的心稍稍緩和
透過盤中的甜 療癒與撫慰自我
也別忘記欣賞原地 香甜的氣息依然濃烈
營業時間: Mon-Fri 14:00-18:00
Sat-Sun 10:30-18:00
連絡電話: 07-611-0732
地址: 高雄市橋頭區興糖路4巷1號
By Oscar
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