柏香亭坐落於草津溫泉商圈附近的小巷弄中 距離湯畑不遠處
簡樸的店面 僅掛著青藍色的門簾 卻也吸引了許多飢餓的胃口前來飽足
等待的時間總是緩慢 在拉開拉門後踏入室內
即開始這趟味蕾的尋覓之旅
在經過店家安排入座後 就可以好好地思考與選擇
柏香亭以蕎麥麵聞名 更以雪融水製成品質優良的麵體
現磨現煮也是特色之一
菜單上多樣的品項 讓人一時迷失方向
或是請店家提供有照片的菜單 更讓人迅速了解各品項的模樣
蕎麥麵(冷) JP¥650
米色的麵體 沾著醬汁 簌簌入口
微鹹的深褐色醬汁 潑上了米色 在口中交織 激發與觸動味蕾
蕎麥麵獨特的香味在咀嚼的過程中 漸漸釋出
另外可以加點山藥 JP¥350 融入醬汁之中 使醬汁更加濃郁也增添了獨家的風味
炸舞菇(3個) JP¥550
薄薄清透的金黃麵皮 包裹著相當大朵的舞菇
清脆的口感底下則是相當厚實有嚼勁的舞菇
輕輕灑落的胡椒鹽 更能引出香甜滋味
那種簡單卻厚實的口感 令人相當回味
簡單樸實的美味 小巧簡潔的布置
在充滿木質調的空間內享用著眼前的美味溫度
陽光煦煦地透過了窗 溫暖著這一方空間
飽足胃口 滿足味蕾 帶著想念離去 再帶著回味再次造訪
營業時間: Mon-Sun 11:00-17:00 (Thu公休)
電話: +81 279-88-2208
地址: 376 Kusatsu, Agatsuma-gun, Gunma 377-1711日本
By Oscar
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